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“臭小子,打包几个菜带回来给我和你妈尝尝!还有那些个药酒,也挑几瓶合适的带回来!”
“好的,老爸。”梁天答应的很是爽快,马上又点了三道菜,一道香茅干葱焗猪排、泰味鸭舌以及豆瓣酥,都是他们今天晚上尝过的,都是外面很难尝到的菜色,吃完了之后还会让人有种意犹未尽的感觉。
香茅干葱焗猪排是一道味道非常浓郁的菜色,猪排被切的很薄,在下锅之前还用刀背特意拍打过一遍,把猪排里的筋都给打断,这样口感会更好。每一块猪排都被切成适合两口吃掉的大小,放在油里煎到两面金黄,并且每一片都均匀地沾上了酱汁,边缘煎得有一点点焦,吃的时候带一点脆脆的口感,也让味道多了几分层次。
众所周知鸭舌头是不太容易料理的食材,可唐家私厨的鸭舌头,不仅肥嫩入味,咬破皮的时候,还能尝到一点酱汁的味道。采用的是泰式的做法,放了一点咖喱粉,然后又加了醋、糖和少许的辣椒,吃起来酸酸甜甜又带了一点点的辣味,多种滋味结合的恰到好处。
最后一道豆瓣酥,并不是什么点心,而是一道用发芽的蚕豆和雪菜一起炒出来的一道小菜,算是a市的一道本地土菜,在现在的一些大饭店里,根本很难见到了,梁天作为a市本地人,所以特意点了这道菜尝尝,却没想到迎来了意想不到的惊喜。豆瓣用鸡汤浸泡后捣烂,炒出来的豆瓣酥口感非常的沙,雪菜的咸鲜味道为豆瓣酥带了独特的滋味,梁天几乎一个人就把一盘豆瓣酥给都吃完了。他爸妈也很喜欢这道小吃,想必带回家,爸妈一定会很高兴。
点完了菜之后,梁天就去了三楼贵宾区选购药酒了。
三楼的装修又和楼下是完全不同的风格,是比较偏清雅的中国风,一进门就是小型的水池,配上木头的地板,就好像小桥流水一般,水池中还养着漂亮的锦鲤,清一色木头的桌椅,以及颇有古风气息的屏风,给人一种清雅中又不失活泼的感觉。
有两名长得非常英俊的青年穿着黑色的服务生制服,站在门口负责迎接客人,他们的记忆力都非常好,客人都不需要出示贵宾卡,他们就能知道对方是不是店里的贵宾。
看到梁天上来,他们就立即迎了上来,“梁先生,不知道有什么可以帮您的吗?”
这让梁天有种受宠若惊的感觉,连忙回答道,“我想要买几瓶药酒带走。”
“好的,不知道您是想要自用,还是送人呢?”
“送给我爸妈的……”梁天觉得自己还年轻,还没到需要用药酒来调养身体的时候。
“好的。”
两人又询问了一下梁天父母平时有没有什么不舒服的地方,梁天想了想,回答道,“我爸有点慢性支气管炎,我妈有时候会感觉头晕耳鸣。”
两人便推荐了丹参川芎酒和枸杞人参酒,另外还给梁天介绍了一下他们这边的各种药酒及其功效,两天绕着酒柜转了一圈,最后又买了一瓶对妇科疾病有好处的薏米黄芩酒,准备送给自己刚结婚不久的表姐。
三瓶酒的钱都可以直接从贵宾卡里抵扣,所以梁天不需要再跟自己的老爸求援了。每瓶酒的价格在三万到五万不等,但梁天对唐家私厨的信誉还是非常信赖的,他相信这些酒一定会有不错的效果。
和梁天一样上楼购买药酒的客人可不少,包括杜成业和梁天在内,当天晚上共有六名客人办理了贵宾卡,轻轻松松入账了一百八十万。更不用说在一楼和二楼用餐的近三百位客人了,一个晚上的营业额就差不多有两百多万,说出去绝对会让人眼红到滴血。
结束营业之后,员工们把灯关掉,门窗锁掉之后,就一起离开了。
反正对于他们来说,打扫卫生和洗碗什么的,都是特别容易解决的小事,只需要施展一个小小的除尘法决,就可以把饭馆里里外外都变得一尘不染。
不过为了防止再有赵国伟那样的事件发生,唐家私厨的各个角落都安装了摄像头和红外线报警装置,另外在办公室和厨房区域,更是布下了法阵,任何人都别想对这里做手脚。
第142章手脚
唐家私厨的生意从重新开张之后,就变得十分火爆,尽管价格与其他饭店相比要贵上一些,但只要是到唐家私厨吃过饭的客人,都对这里赞不绝口。
其实唐家私厨的菜品价格并不是随意开价的,而是根据每一道菜制作起来所需要使用的食材以及所需要花费的时间和精力来制定的,基本上就没有低于两百块的菜品。但这里的每一道菜所使用的食材,都是经过了灵力的淬炼,杂质少,味道好,对身体有好处,所以客人们在这里花的每一分钱,都是物有所值的。
尽管唐家私厨微信开放预约的资格从每天50个名额直接涨到了500个,还是显得有些不够用,平时工作日倒是还好,偶尔还能余出几个空位,但周末的话,绝对是一座难求。再昂贵的价格,也无法抵挡吃货们想要品尝美食的决心。而且客人们头脑也非常灵活,他们组建了一些线下美食群,通过拼单的形式来唐家私厨享用美食,比如四五个人一起过来,每个人点一道两三百的菜,既能吃饱,又能品尝到诸多美食,花销也不算太大,还能够交到朋友,简直是一举多得。
随着唐家私厨的生意越来越火爆,唐家私厨重新开张的事情很快登上了各大报纸和新闻的版面,曾经对唐家私厨做过报道的《美食最前沿》栏目组再次来到唐家私厨进行采访,这也使得唐家私厨的名声又更上一层楼。
也有记者试图以唐家私厨的高价贵宾卡为切入点,想要挖掘个大新闻,但没想到的是,这些买了贵宾卡的客人,没有一个人觉得自己是上当受骗的,反而对唐家私厨的药膳和服务大夸特夸,其中甚至不乏有经常上财经报刊和新闻头条的商界精英和顶级富豪。这就使得唐家私厨的话题性变得更高了,火速席卷了整个a市。
“该死的!”赵四喜看着电视里唐家私厨人声鼎沸的画面,又想到自己酒楼越来越萧条的生意,不禁双目发红地砸碎了手中的杯子。
“老板……”正打算敲门的副主厨杨伟光被赵四喜的突然爆发给惊了一跳。
“你来得刚好!你看看!你看看!我们四喜楼的生意全都被这个该死的唐家私厨给抢走了!”赵四喜愤怒地吼道,他的脸庞因为怒意而涨得通红,看起来有些可怖。
杨伟光冷冷一笑道,“这种把戏我看多了,都是靠的营销手段,没什么真材实料的本事!”
杨伟光的话明显说到了赵四喜的心坎里,赵四喜脸上的表情终于缓和了一些,“你来找我有什么事?”
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