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第135章 高科技产物(第1页)

确定宋云溪没事后,她才放心的回自己的房间,心里开心地想着,终于可以安心的睡大觉了。

第二天一早宋云染便跟着他们一起到镇上了,因为答应了今天给李晨他们做顿好吃的,所以也不敢怠慢,毕竟自己外公的事还没处理完。

但是现在这样的天气吃什么好呢?炒菜又太普通了,火锅又不行,毕竟天气热。

他们这些男的,聚在一起肯定少不得要喝上几杯,要选些适合夏天吃,但是又能下酒的。

凉拌是一定要的,下酒的凉拌菜有很多,但是要选哪几个比较好呢?

正当她绞尽脑汁的时候,路过猪肉档,听见有人在吆喝。

好奇地掀开车窗帘子,一抬眼便看见了四只猪耳朵挂在竹竿上。

对呀!差点忘了,可以做一个凉拌猪耳朵,一个凉拌鸭头,一个凉拌皮蛋,但是现在这里可没有皮蛋这玩意。

不过她可以去小超市买,到时候就说是她自己做的。

反正皮蛋她也会做,到时候要是反映好的,那就做一批,可以搞个独家销售。

剩下的就做一盘酸汤肥牛,一大盘的钵钵鸡,要是不够,店里还有其他的东西。

想好后便赶紧让人去把东西买回来。

回到一品居后,宋云染一头扎进厨房里。

还特意吩咐,除了南星和如意,其他人都别进去,免得被他们看见自己用高科技产物做菜。

因为她打算在小空间里买皮蛋、肥牛片、酸汤料包还有钵钵鸡的汤包。

虽然她自己也会做,但是她今天有点犯懒,所以只能动用自己的金手指了,反正做出来好吃就行。

要是李晨他们知道了,他们心心念念的大餐是宋云染这么随意做出来的,估计会难过死。

毕竟为了这一顿,他们几人特意不吃早饭,就是为了能多吃几口宋云染做的饭菜。

等所有食材都准备好,清洗干净后,其他人都懂事的出去了,厨房就剩下南星和如意。

宋云染叫他们把已经用竹签穿好的菜,都焯水烫熟。

大概数了一下,一共有一百来串,青菜、炸鸡蛋、鲜菇、木耳、鸡肉、鸡内脏、牛肉、牛杂......

接着又把早就准备好的钵钵鸡调味料倒在大盆里,把烫熟的食物全都放进去泡着。

然后就让两人去炸花生,宋云染则开始做卤水猪耳朵和鸭头。

猪耳朵是比较脏的部位,所以用火烧完后,还要再用刀刮一遍,这样才能洗的干净,不然会有猪的臭味。

鸭头则要焯水,然后把舌头刮干净,还有鼻子的脏东西也要挤出来。

等锅里的卤水煮出味道后,先把猪耳朵和鸭头放进去,煮开后便要熄火,直接盖上盖子焖一会。

等它们入味后,就可以拿出来切开,猪耳朵要切得薄薄的,还有鸭头也要切成小片,这样凉拌起来才入味。

“小妹,李大哥他们来了,不过人好像有点多”

宋云浅一脸难为的看着自家小妹。因为对方带来的人,是真的不少,她都怀疑李晨是把整个衙门的人都叫来了。

“大姐,你偷偷数数有多少人,我怕我准备的东西不够他们吃”

这下宋云染懵逼了,要只准备了八个人的量,要是真的来多了,估计就不够吃了。

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