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叶凡将鱼搬进了厨房,三十多平方米的厨房,顿时显得有些狭窄了。
一天也用不着那么多鱼,叶凡直接放进了冰柜里面,等会儿再来处理。
现在先把中午要做的菜给准备出来。
既然答应好了直播间的各位,要做一桌全鱼宴,那就要说道做到。
全鱼宴又叫百鱼宴,需要用到多种的鱼类产品,同时也要运用多种的刀工和烹饪的方法来制作大大小小的菜肴。
别小看一只鱼哈,要是花心思下去,可是能做出很多门道出来的。
成席之后,各种菜肴五彩斑斓,香气扑鼻,光是想上一想都令人垂延三尺呢。
“各位观众朋友们,在开锅之前,我给大家科普一下,今天这桌全鱼宴的口味哈。”要先吊住他们的胃口。
“这桌宴席,既有清香嫩滑之南味,又有鲜香香辣之北味。”
一边听着叶凡的介绍,直播间的各位一边想象着其中的滋味,忍不住咽了咽口水。
他们已经能想象得到接下来面临的视觉冲击和美食盛宴给他们带来的诱惑啦。
“呜呜,我听着就饿了。”
“我也是,我好想吃剁椒鱼头哇。”
“我想吃松鼠桂鱼了。”
“番茄鱼腩也不错啊,呜呜,不行了,我要去点外卖了。”
“楼上提醒了我,我也要点外卖去,一边吃一边看主播直播。”
叶凡见达到效果之后,便收声了。
转过头准备今天要做的菜,剁椒鱼头,酒酿鱼丸,糖醋鱼皮酥,水煮活鱼,酸菜辣鱼酱,熘鱼片,红烧鱼肉,凉拌鱼皮,蒜蓉鱼等等。
叶凡看向案板上的鱼,就如猛虎下山一般,释放出狼一般的目光。
见洗净的鱼肉,放在案板上,切成薄片,段子,将鱼皮与鱼肉分离。
做完这些之后,叶凡提着一个篮子出去了一趟。
徒留直播间的各位面对着厨房。
直播间里的粉丝一抬头,主播不见了。
叶凡提着篮子来到了叶大威的家里,“村长爷爷。”
“叶小子啊,你爷爷出去了,有事没有嘞。”
“奶奶,我给你们送点鱼肉过来,顺便想在您菜园里摘点菜回去,这不刚回来,家里什么也没有嘛?”叶凡说着咧了咧嘴。
“刚我还想着要不要给你送点过去呢,你自己就过来了,正好,菜园子的菜都熟了,你过去摘就是了。”
“行嘞,那奶奶你先拿着鱼啊。”叶凡说着就把篮子递了过去。
从一边捞起了一个篮子,去菜园子里了。
摸了一篮子的蔬菜瓜果回去。
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