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紫宝儿就像是在背书一样的,背诵着做月饼的方法和步骤。
“先要准备白面,适量,”紫宝儿看到大嫂把白面倒进盆里,一拍自己的小脑门儿,“哦,忘了……”
那滑稽的小模样,让杨盼盼“噗嗤”一声,简直都要笑喷了……
“大嫂嫂,”紫宝儿扭着小身子,“先要把红豆洗洗干净,还要煮熟哦。”
紫宝儿不好意思地吐吐舌头,她真得忘掉了。
“二弟妹,”杨盼盼扭头冲外面叫道。
“来啦。”
王泡妞一声大吼,吓得吴余一个激灵。
她早就羡慕大嫂能跟小姑子一起合作,她也想,可小姑子不喜欢跟她合作啊。
紫宝儿的小身子也是抖了抖,赶紧自己“揪揪毛儿吓不着。”
还小小声地念叨着,自己老老实实地揪了三遍,也念叨了三遍。
杨盼盼都要笑si了,肩膀一抖一抖的,仿佛下一秒就要笑出猪叫声。
“赶紧的,”杨盼盼一边笑,一边把红豆塞给王三妞,“洗干净,用温水泡一泡,动作要快。”
“好嘞。”
很快,红豆搓洗干净,开始浸泡。
红豆浸泡的过程中,紫宝儿又开始指挥杨盼盼:“大嫂嫂,先打几个鸡蛋,搅拌均匀。”
“没问题。”
杨盼盼快速打了六个鸡蛋,筷子翻飞,转眼间蛋清与蛋黄就均匀地混合在一起。
“再来点白糖,”紫宝儿指着其中的一个透明袋子说道,“这个就是白糖。”
“再加入这个些许,蜂蜜些许,边倒边搅拌均匀。”
“好。”
“一定要搅拌均匀,白糖要全部搅拌融化才行。”
“再往里面加入白面粉,搅拌至没有粉块儿为止。然后……”紫宝儿用小手手比划着,“揉成一个一个这么大小的面团。”
“放在一旁醒着,”紫宝儿又叮嘱道,“要用东西盖住哦,别风干了。”
红豆浸泡了半个时辰,水已经烧开,直接把红豆倒入锅中,大火烫煮,直至水干、红豆软烂。
“大嫂嫂,加入白糖,把红豆捣成糊糊状。”
“好。”
“大哥,大哥,”紫宝儿看到紫大郎过来,赶紧站起来,“大哥,你来帮大嫂嫂呀,这个好累人的。”
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