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韩记菜馆,位于鼓楼区的上海路,前厅加后厨大概有140平左右,面积不算特别大,却是韩逸飞父母半辈子的心血。
韩逸飞的爸爸韩青山,十五岁那天离开老家,扛着包行李揣着仅有八块钱,只身从安徽来到这偌大的金陵城打拼,靠着从国营饭店当厨师的舅舅那里学来的手艺,逐渐站住了脚。
从被城管满街撵,到买下三间连排商铺打上韩家的招牌,其中的心酸和不易只有自己清楚。
餐厅内的装潢和当下连锁店餐饮店差不多,只不过在进店的左右两侧,各规划了两个大桌子,可供8-12人聚餐
其中靠墙一张餐桌上已经摆上了五六道菜,张远正抱着碗饭,埋头猛吃,像是饿死鬼投胎。
韩逸飞的妈妈赵琴生怕他噎到,从旁边的饮料机中接了杯可乐递给他。
“你这孩子,慢点吃,又没人和你抢。”
张远连忙伸手接过去,一口气干了,“太爽了,我可算是吃到些人吃的东西。”
“不应该啊,你又不缺钱花,平时说什么吃不到。”赵琴疑惑的问道,张远的家庭背景她也清楚,不可能在钱上难为孩子。
“阿姨,不是钱的事,是英国的饭,真难吃啊。”
聊起这件事,张远是一把辛酸泪啊,英国那是什么破地方,那是炸鱼薯条都能当国宴的地方,做菜,它没那个能力知道不。
简单说,在一个印度菜都能收到欢迎的国家,那就别指望能吃到什么好东西,饿不死就行了。
随后张勉一边吃,一边给赵琴吐苦水,讲他在英国遇到过的奇葩饭菜。
“阿姨,你知道吗,英国人做菜居然只放盐和胡椒,能好吃才见了鬼了,还有我们学校餐厅的素食沙拉,就是单纯的把一堆素菜切完混在一起,其他的什么调料都不放,更过分的事,素菜里面还有草,就是那种专门种来吃的草,你说这不是闲的吗,谁家好人吃草啊……”
韩逸飞带着围裙从后厨出来,把刚出锅的小炒黄牛肉端上桌,打断了张远的诉苦。
“谁让你吃的,乐明还没过来呢。”
张远悻悻的把筷子放下,眼巴巴的看着刚上桌的菜,闻着香气疯狂的咽着口水,“逸飞,难得吃你做的菜,得继承了韩叔叔八成的手艺了吧。”
“呵呵,想啥呢,我天天上学上哪继承手艺,凑活凑活得了。”
他爸爸韩青山去车管所审车了,虽然后厨还有其他的帮厨,但张远非要他亲自做,那也只好披挂上阵了。
韩逸飞把围裙摘下来,抬起胳膊闻了闻自己满是油烟味的衣服,得嘞,今早刚换上的新衣服又得洗。
赵琴对他们两人的拌嘴笑而不语,站在柜台后开始算中午的流水。
对儿子最近你找工作不顺的事情,赵琴倒是看的很开,儿子从小就特别懂事,别人家的孩子上兴趣班、补习班的时候,儿子已经在后厨给他爸打下手了。
在学习上从来没让他俩操过心,一路靠成绩升上重点中学,高考又顺利考上了本地的一本院校,在她看来,孩子已经够努力了。
韩逸飞从后厨用端上来一个雪盖火焰山,就是糖拌西红柿,凑足了八个菜,坐等林乐明到位。
结果林乐明的人没等来,却先等来了他的电话。
“什么?你不来了,你要去镇江找琳琳。”韩逸飞看到张勉凑过要张嘴说话,连忙把他的头推到一边,“好,我知道了,你别着急,开车注意安全,嗯嗯,等回来再说吧。”
“见色忘义的东西,不是说好了吗,怎么又临时反悔了。”张远愤愤的说道。
“吵架了,还有三个月就要毕业了,这不是正闹分手呢。”
韩逸飞把手机放下,对此已经是见怪不怪了,每年毕业季都是这样,大学里都是天南海北的学生,但等到毕业后,便是劳燕分飞了。
“算了,咱们两个吃。”
张远刚刚说完,韩逸飞的手机又响了,气的他把筷子拍在桌子上,抬手便拿起韩逸飞的手机。
“喂,乐明,你小子有完没完,不就是……,啊,你是嘉丽公司的,哦,哦,哦,不好意思啊,明白明白明白,没问题。”
这下轮到韩逸飞着急的,他站起来要抢回自己的手机,并小声说道:“赶紧给我,你乱答应什么。”
但是张远完全不理他,依旧满面笑容的说道,“没问题,没问题,好,我一定准时去。”
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